News

Discover how red grapes become white Champagne, what makes Blanc de Noirs unique, and how Pinot Noir and Meunier shape its flavour and structure.

Waarom blijft non-vintage champagne herkenbaar, zelfs na een jaar vol extreem weer? Ontdek hoe vins de réserve en assemblage verschillende oogstjaren samenbrengen en zorgen voor balans en continuïteit.