Brut Imperial

Deze brut is een blend van meer dan 100 verschillende wijnen waarvan 20% tot 30% reserve wijnen is toegevoegd om de complexiteit te waarborgen. Frisse geur en smaak van appels en citrus.

• Stijl: jong en fris
• 30-40% pinot noir 30-40% pinot meunier 10-20% chardonnay
• Dosage: 9 gram/liter
• Brut

Moët & Chandon is een van de meest iconische champagnemerken ter wereld en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot het einde van de 17e eeuw. Het huis werd in 1743 opgericht door Claude Moët in de regio Champagne, Frankrijk, en heeft sindsdien een belangrijke rol gespeeld in de champagne-industrie.

Oorsprong en Geschiedenis

Claude Moët begon met het verkopen van wijn uit zijn eigen wijngaarden aan de aristocratie in Parijs. Zijn succes leidde tot de oprichting van Moët & Chandon, dat snel een reputatie verwierf voor het produceren van hoogwaardige champagnes. In de 19e eeuw breidde het huis zijn invloed uit, mede dankzij de passie van de kleinzoon van Claude, Jean-Rémy Moët, die de champagne naar een breder publiek bracht, inclusief royalty's en beroemdheden.

De Wijnmakerij

Moët & Chandon is beroemd om zijn gebruik van een mix van druivensoorten, waaronder Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Dit zorgt voor een herkenbare stijl die zowel rijk als verfijnd is. De kelder van Moët, met zijn indrukwekkende ondergrondse gangen, biedt ideale omstandigheden voor de rijping van hun champagnes. De proces van de traditionele methode (Méthode Champenoise) is cruciaal voor de kwaliteit en complexiteit van hun producten.