Vintage 2018 Recueil Extrait nº1 Grand Cru

Girard-Bonnet

Vintage 2018 Recueil Extrait nº1 Grand Cru

€88,50
Beschrijving

Over deze fles

De 'Recueil' (collectie) is een assortiment dat alle reflecties van het Girard-Bonnet domein samenbrengt. Elke cuvée is uniek en wordt slechts één keer geproduceerd.
Cuvée 'Extrait n1' is een vintage champagne die gemaakt is om de expertise van de familie op het gebied van wijnmaken te benadrukken.
De chardonnay druiven zijn zorgvuldig gekozen uit 2 percelen, één in Mesnil-sur-Oger en één in Oger, beide Grand cru-dorpen uit de Côte des Blancs. De wijn is gevinifieerd in een enkele tank en heeft 55 maanden op de droesem gerust.

Formaat

bouteille (0,75 liter)

Specificaties

  • Stijl: droog & mineraal
  • Vintage: 2018
  • Druivenvariëteit: 100% chardonnay
  • Rijping sur lattes: 55 maanden
  • Dégorgement: 11 december 2023
  • Dosage: 1,5 gr/l, extra brut
  • Subregio: Mesnil sur Oger & Oger, Côte des Blancs
  • Alcohol: 12,5%
Op voorraad, klaar voor verzending

Smaakprofiel

Stijl : Droog & mineraal

Subregio : Côte des Blancs

Cuvée : Vintage

Dosage : Extra Brut

Vintage : 2018

Bewaarpotentieel : 5 - 10 jaar

Pickup beschikbaar bij Rokin 91a

Meestal klaar binnen 24 uur

Vergelijkbare Champagne
girard-bonnet

Over Girard-Bonnet

Het domein Girard Bonnet beschikt over 12 hectare wijngaarden in de Côte des Blancs, met de kelder in Le Mesnil sur Oger. De percelen liggen in Grand Cru en Premier Cru dorpen die bekendstaan om hun hoogwaardige chardonnay. In 2023 behaalde Paul zowel de biologische als biodynamische certificering, een belangrijke stap in zijn visie op duurzame wijnbouw.

Voor Girard Bonnet begint kwaliteit altijd in de wijngaard, met gezonde en perfect rijpe druiven als uitgangspunt. In de kelder wordt volop geëxperimenteerd met verschillende formaten vaten, hout, roestvrij staal en zelfs amforen. Elke cuvée krijgt zo een eigen identiteit en laat een andere nuance van het terroir zien.

Kom langs in onze winkel

Rokin 91a - Amsterdam

Kom langs en laat u inspireren. Wij helpen u graag bij het vinden van die éne fles.