Vintage 2015 Blanc de blancs grand cru in giftbox

Doyard

Vintage 2015 Blanc de blancs grand cru in giftbox

€125,00
Beschrijving

Over deze fles

De gisting vindt plaats in eiken vaten, afkomstig van 5 verschillende wijnen uit de Bourgogne. De malolactische gisting wordt geblokkeerd en de champagne rust minstens 72 maanden op gist voor het wordt gedegorgeerd. De druiven komen uitsluitend uit Grand Cru dorpen in de Côte des Blancs; Avize, Cramant en Mesnil sur Oger.

Formaat

bouteille (0,75 liter)

Specificaties

  • Stijl: klassiek & gebalanceerd
  • Vintage: 2015
  • Dosage: 2gr/l, extra brut
  • Druivenvariëteit: 100% chardonnay
  • Subregio: Vertus, Côte des Blancs
  • Alcohol: 12%
Op voorraad, klaar voor verzending

Smaakprofiel

Stijl : Klassiek & gebalanceerd

Subregio : Côte des Blancs

Cuvée : Blanc de Blancs

Dosage : Extra Brut

Vintage : 2015

Bewaarpotentieel : > 10 jaar

Pickup beschikbaar bij Rokin 91a

Meestal klaar binnen 24 uur

Vergelijkbare Champagne

Over Doyard

Al 12 generaties lang verbouwt Doyard wijngaarden rond Vertus, in het meest zuidelijke deel van de Côte des Blancs, en werkt al 4 generaties lang als Récoltant-Manipulant (RM). Het domein van 11 hectare past duurzame wijnbouw toe. Hier hebben paarden al lang geleden de tractoren vervangen.

Een deel van de wijngaarden ligt in Grand Cru-dorpen zoals Le Mesnil-sur-Oger, Avize en Cramant, evenals in de Premier Cru-gemeente Vertus. Chardonnay is de belangrijkste druivensoort; Doyard verbouwt ook een beetje Pinot Noir in Ay voor zijn rode en roséwijnen. Het huis produceert ongeveer 50.000 flessen per jaar.

Kom langs in onze winkel

Rokin 91a - Amsterdam

Kom langs en laat u inspireren. Wij helpen u graag bij het vinden van die éne fles.