Saignée de la Côte

Brocard Pierre

Saignée de la Côte

€72,50
Beschrijving

Over deze fles

Deze cuvée is een ‘rosé de saignée’ gemaakt van pinot noir, afkomstig van het perceel ‘Martinée’ in Celles-sur-Ource.
Een pure expressie van de pinot noir van de Côte des Bar, fruitig en smakelijk.

Formaat

bouteille (0,75 liter)

Specificaties

  • Stijl: droog & mineraal
  • Druivenvariëteit: 100% pinot noir
  • Dosage: brut nature
  • Subregio: Celles-sur-Ource, Côte des Bar
  • Alcohol: 12%
Op voorraad, klaar voor verzending

Smaakprofiel

Stijl : Droog & mineraal

Subregio : Côte des Bar

Cuvée : Rosé

Dosage : Brut Nature

Vintage : non-vintage

Bewaarpotentieel : 2 - 5 jaar

Pickup beschikbaar bij Rokin 91a

Meestal klaar binnen 24 uur

Vergelijkbare Champagne

Over Brocard Pierre

In 2012 nam Thibaut Brocard het familiedomein over onder het toeziend oog van zijn vader, Pierre Brocard. Het domein, gelegen in Celles-sur-Ource, in het hart van de Côte des Bar, wordt in harmonie met de natuur en volgens geïntegreerde wijnbouwmethoden bewerkt.

De wijnbouwer werkt graag met pinot noir, een complexe en goed gestructureerde druivensoort die groeit op de klei-kalkbodems van het terroir van de Côte des Bar. Hij produceert ook wijnen op basis van chardonnay en pinot blanc, die worden gekenmerkt door hun fijne mineraliteit. De wijnen worden gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en er wordt slechts een beperkte hoeveelheid zwavel toegevoegd.

Kom langs in onze winkel

Rokin 91a - Amsterdam

Kom langs en laat u inspireren. Wij helpen u graag bij het vinden van die éne fles.