Over Clément & Fils

Aurélien Clément van Clément et Fils is gevestigd in Congy, in de Coteaux du Petit Morin. Na zijn studie oenologie in Avize ging hij aan de slag op het domein van zijn oom, die sinds de jaren tachtig champagne produceert. In 2017 bracht hij zijn eerste millésime uit. Het domein omvat vandaag 6,5 hectare wijngaarden.

Vanaf zijn start besloot Aurélien te stoppen met pesticiden en werkt hij volgens biodynamische principes. Clément et Fils maakt deel uit van de Epicurwine groep, een collectief van tien wijnbouwers waaronder Maxime Oudiette, Alexandre Grimée en Laculle Frères. Een jonge maker met een duidelijke visie en focus op puurheid en terroir.

Kom langs in onze winkel

Rokin 91a - Amsterdam

Kom langs en laat u inspireren. Wij helpen u graag bij het vinden van die éne fles.