Dehours & Fils

Wijnmaker Jerôme Dehours van de vierde generatie heeft veel ervaring met meunier: ongeveer tweederde van zijn aanplant bestaat uit Meunier.

De wijngaarden van het domein liggen verspreid over 42 percelen tussen de dorpen Mareuil-le-Port, Troissy en Oeuilly. De wijnbouw is milieuvriendelijk en er worden geen chemicaliën gebruikt.

Met hun verschillen in bodemtype, hoogte, leeftijd, blootstelling aan de zon en druivensoort vormen ze het rijk gevarieerde basismateriaal voor de champagnes van Dehours.