Over Armand de Brignac
Tegenwoordig worden de Armand de Brignac champagnes gemaakt door de 10e en 11e generatie champagne boeren Jean-Jacques Cattier en zijn zoon Alexandre. Samen met een team van 18 man, maken ze prestige cuvées van Armand de Brignac. Hun droom is om een champagne te maken, waarin het allerbeste van de regio verenigd is. Het merk Armand de Brignac is verzonnen door familie Cattier. Familie Cattier verbouwt al meer dan 250 jaar champagne in de regio Montagne de Reims. De familie is in bezit van ruim 33 hectare wijngaarden met enkele geprezen cru’s in Champagne, waaronder Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses en Ludes. Met ruim 250 jaar ervaring wijn verbouwen, worden alleen de beste druiven geselecteerd voor het maken van champagne. Bovendien wordt elk jaar opnieuw terreinen gezocht die druiven voortbrengen met een interessant karakter. Op die manier wordt alleen het beste van Moeder Natuur geoogst.
Duurzaamheid
Duurzaamheid heeft de familie Cattier hoog in het vaandel staan. Zo zijn de gronden van de familie Cattier HVE niveau 3 gecertificeerd. Het certificaat is de hoogste waardering op gebied van duurzaamheid van de Frans overheid. Er wordt dus veel aandacht besteed aan de bescherming van het milieu voor toekomstige generaties.
Unieke wijnbereiding
Wijnhuis Cattier gebruikt alleen het eerste en meest verse deel van de cuvée persing om hun exclusieve champagnes te maken. De persing wordt zorgvuldig geselecteerd en er wordt veel aandacht besteed aan de kwaliteit. Op die manier krijgt het sap zijn heldere, frisse en fruitige karakter. Alleen het beste is goed genoeg om zo de zachte textuur en prachtige balans van de Armand de Brignac champagnes te waarborgen.
Oogstjaren
De unieke smaak van de Armand de Brignac champagnes worden gerealiseerd door een consistente blend van drie oogstjaren. Elke assemblage krijgt op die manier zijn unieke eigenschappen, waarbij de oorsprong wordt gehandhaafd.
Unieke champagneflessen van Armand de Brignac
De naam
De champagneflessen van Armand de Brignac kenmerken zich door hun unieke uiterlijk. In de jaren vijftig las de moeder van Jean-Jacques, Nelly Catier, een roman waarin het personage M. de Brignac voorkwam. Nelly Catier vond de naam edel en registreerde het om te gebruiken voor een nieuwe wijn. Veel jaren verder heeft Jean-Jacques bij de productie van de wijn, de bijzondere naam weer gebruikt als eerbetoon aan zijn moeder.
Het uiterlijk
Elke fles Armand de Brignac heeft een uniek uiterlijk door het aangebrachte metalen laagje. Het metalen laagje wordt van een tinnen etiket voorzien en met de hand gepolijst. Gemiddeld worden er zo’n 20 flessen per persoon per uur, geproduceerd. Dat maakt de champagneflessen dan ook zeer uniek.
De flessen
De champagneflessen van Armand de Brignac komen in diverse uitvoeringen. Zo kunt u de standaard maat vinden, maar ook de Magnum (1,5 liter) en op enkel speciaal verzoek de Midas (30 liter). Bij L'atelier kunt u diverse maten champagneflessen van Armand de Brignac vinden.
De exclusieve champagnes van Armand de Brignac
Armand de Brignac kent een aantal exclusieve champagnes met elk een uniek karakter, smaak en uiterlijk. Met de exclusieve champagnes van Armand de Brignac is elke gelegenheid weer een feest. L'atelier du Champagne heeft voor u een mooie selectie gemaakt.
Brut Gold
De Brut Gold is de eerst uitgebrachte champagne van Armand de Brignac. Het is de meest iconische cuvée in het assortiment. Brut Gold is een klassieke assemblage van drie oogstjaren enkel verkregen van de meest geprezen terroirs uit de regio. De champagne kenmerkt zich door een helder, maar fris en fruit karakter met een zachte textuur.
Rosé
De Rosé van Armand de Brignac is gemaakt van Pinot Noir druiven van oude wijnranken in de Montagne de Reims. De vrucht draagt een zeer intense smaak en dat resulteert in een champagne met een helder, fris en rood fruitige smaak met een geur van vers gebak.
Demi-sec
De Demi-sec champagne van Armand de Brignac is de enige prestige cuvée ter wereld. De champagne wordt enkel geproduceerd met een zorgvuldig geselecteerde eerste persing. Deze Demi-sec kenmerkt zich door een relatief laag dosage en een krachtige fruitsmaak. Het is een complexe champagne die dankzij de zoetheid en rijping op droesem perfect past bij uiteenlopende gerechten.
Bestel Armand de Brignac champagnes bij L’atelier du Champagne
Wilt u graag een unieke champagne cadeau doen of een champagne kopen voor een speciale gelegenheid. Bestel dan de exclusieve champagnes online van Armand de Brignac bij L’atelier du Champagne. U heeft een keuze uit een mooie selectie waaronder de Brut Gold en de Rosé in zowel een magnum als standaard formaat.
