l'Atavique magnum (1,5 liter)

Mouzon-Leroux

l'Atavique magnum (1,5 liter)

€99,00
Beschrijving

Over deze fles

Deze mooi droge blend wordt gemaakt van pinot noir en chardonnay uit grand cru gemeente Verzy, en bestaat uit wijn van drie opeenvolgende oogstjaren. Een kwart van de wijn vergist op houten vaten. Na de tweede vergisting rust de champagne 32 maanden met gistresten in de kelder.

Formaat

magnum (1,5 liter)

Specificaties

  • Stijl: fris & fruitig
  • Basisjaar: 2016
  • Druivenvariëteit: 65% pinot noir 35% chardonnay
  • Dosage: 0 gr/l, brut nature
  • Rijping sur lattes: +/- 32 maanden
  • Subregio: Verzy, Montagne de Reims
Op voorraad, klaar voor verzending

Smaakprofiel

Stijl : Fris & fruitig

Subregio :

Cuvée :

Dosage :

Vintage : non-vintage

Bewaarpotentieel :

Pickup beschikbaar bij Rokin 91a

Meestal klaar binnen 24 uur

Vergelijkbare Champagne

Over Mouzon-Leroux

Al generaties lang zijn de families Mouzon en Leroux actief als druiventelers en wijnmakers. Het domein Mouzon Leroux beschikt over acht hectare rond Grand Cru Verzy in de Montagne de Reims. Sinds 2008 werkt Sébastien Mouzon biodynamisch en zet hij sterk in op biodiversiteit, met kippen, schapen, bomen en zelfs andere gewassen tussen de wijnstokken.

Pinot noir vormt de basis, aangevuld met chardonnay, meunier en zeldzame rassen als arbane, pinot gris, pinot blanc en petit meslier. In de kelder werkt hij met natuurlijke gisten, malolactische vergisting en minimale sulfiet. De wijnen krijgen ruime rijping en ontwikkelen zo een gelaagd, expressief en complex karakter.

Kom langs in onze winkel

Rokin 91a - Amsterdam

Kom langs en laat u inspireren. Wij helpen u graag bij het vinden van die éne fles.