Exlusiv'T brut
Exlusiv'T brut

Eric Taillet

Exlusiv'T brut

€49,50
Beschrijving

Over deze fles

Deze champagne is perfect als aperitief of bij gerechten zoals gevogelte, kaas en salades. Een heerlijk frisse blanc de meunier champagne met zoete aroma's van wit fruit.

Formaat

bouteille (0,75 liter)

Specificaties

  • Stijl: fris & fruitig
  • Druivenvariëteit: 100% meunier
  • Rijping sur lattes: 24 maanden
  • Dégorgement: 2022
  • Dosage: 2,5 gr/liter
  • Subregio: Baslieux-sous-Châtillon, Vallée de la Marne
  • Alcohol: 12%
Op voorraad, klaar voor verzending

Smaakprofiel

Stijl : Fris & fruitig

Subregio : Vallée de la Marne

Cuvée : Blanc de Meunier

Dosage : Brut

Vintage : non-vintage

Bewaarpotentieel : 2 - 5 jaar

Pickup beschikbaar bij Rokin 91a

Meestal klaar binnen 24 uur

Vergelijkbare Champagne

Over Eric Taillet

In de jaren zestig begon de familie Taillet rond Montigny, in het hart van de Marnevallei, met het maken van champagne nadat ze al twee generaties wijnstokken hadden verbouwd. In 1995 nam zoon Eric het domein over en gaf het een nieuwe impuls. Vandaag omvat het zes hectare rond Baslieux sous Châtillon, waarvan meer dan tachtig procent is beplant met meunier, zijn absolute favoriete druif.

Om meunier meer erkenning te geven richtte Eric het Meunier Institut op. In de wijngaard werkt hij zonder chemische middelen en stimuleert hij biodiversiteit met onder meer beukenhagen rond de percelen. In de kelder experimenteert hij met rassen als pinot gris en petit meslier. Zijn champagnes zijn expressief en worden elk jaar spannender, terwijl kinderen Léna en Dylan langzaam het stokje overnemen.

Kom langs in onze winkel

Rokin 91a - Amsterdam

Kom langs en laat u inspireren. Wij helpen u graag bij het vinden van die éne fles.