Brut Réserve

Bérèche et Fils is een onafhankelijk familiehuis uit de Montagne de Reims dat bekendstaat om zijn uitgesproken terroirstijl. Het domein wordt geleid door Raphaël en Vincent Bérèche, die het werk van hun ouders hebben voortgezet met een duidelijke focus op precisie en kwaliteit. Ze beheren wijngaarden in onder meer Ludes, Ormes en Mareuil le Port.

In de wijngaard werken ze duurzaam en met veel aandacht voor bodemleven. In de kelder kiezen ze voor een ambachtelijke aanpak met houtgebruik, lange rijping en minimale interventie. Hun champagnes zijn energiek, gelaagd en gastronomisch, met spanning en diepgang als vaste signatuur.