toggle

Blanc de Craie Brut NV

Chardonnay

€49.95

Dit is een blanc de blancs, dus 100% chardonnay. ‘Craie’ verwijst naar de beroemde bodem die de Champagne zo kenmerkt: krijt. 55% van de druiven komt uit de grand cru Aÿ en 45% van de Montagne de Reims. De vergisting vindt plaats op hout; daarna rijpt de basiswijn in de fles gedurende een jaar sur lie (op de gistresten). Na de tweede vergisting rust de champagne twee jaar sur lattes. Smakelijk en sappig, met tonen van citrus, anijs en volop mineraliteit.

  • Stijl: elegant en complex
  • 100% chardonnay
  • Dosage: 7-8 gram/liter
  • Brut
  • Kelderrijping sur lattes: 2 jaar

Meer informatie m.b.t verzendkosten vindt u hier.

Voordelen

  • Nederlands
  • English

Making the pop matter

Amsterdam
Nes 39 1012 KC

(+31) 20 7373 194
info@latelierduchampagne.com